Lundi de Pâques: (6 avril 2026) un temps superbe dans Paris
Le « Bouillon Chic Italien » fait référence à un nouveau concept qui secoue la scène gastronomique parisienne depuis début 2026 : Ma !, le tout premier bouillon à la sauce italienne.
Situé sur les Grands Boulevards, ce restaurant bouscule les codes en mariant l’efficacité des bouillons parisiens et la générosité des trattorias. L’idée est de reprendre le modèle du bouillon traditionnel (grandes tablées, service rapide, prix très bas) mais appliqué à la gastronomie italienne. Le fondateur, Claude Louzon, a voulu démocratiser des produits nobles : on peut y déguster de la truffe ou du caviar sans se ruiner.
Il est stratégiquement situé au 30 Boulevard des Italiens (9e arrondissement), à l’angle de la rue des Italiens.
Style : Une ambiance « Belle Époque » revisitée, très vivante et bruyante, capable d’accueillir plus de 200 couverts.
La rue des Italiens, située dans le 9e arrondissement de Paris, est une petite voie chargée d’histoire qui relie le Boulevard des Italiens à la rue Taitbout. Bien que courte, elle est au cœur de l’effervescence des Grands Boulevards. Elle doit son nom à sa proximité avec le Boulevard des Italiens. Ce dernier a été nommé ainsi en référence au Théâtre des Italiens (aujourd’hui l’Opéra-Comique), qui s’était installé à proximité au XVIIIe siècle. La rue a été officiellement nommée ainsi en 1911.
- Nos 5-7 : cet immeuble de style post-haussmannien a été construit en 1911 par l’architecte Alexis Falconnet . Sa façade possède une horloge monumentale. Il fut autrefois le siège social du journal Le Temps, entre 1861 et 1942, puis siège social du journal Le Monde de 1944 à 1989] avant d’accueillir de 1999 à 2018 le pôle financier du tribunal de grande instance de Paris.
Sources :Wikipédia https://fr.wikipedia.org/wiki/Rue_des_Italiens
Le Grand Café Capucines est l’une des brasseries les plus emblématiques de Paris, située sur les Grands Boulevards, près de l’Opéra Garnier. Inauguré en 1875, l’établissement est rapidement devenu le point de rendez-vous privilégié des artistes, des spectateurs et de la bourgeoisie parisienne. Petite anecdote historique : c’est ici que les frères Lumière ont organisé certaines des toutes premières projections cinématographiques publiques.
Récemment rénové (en 2019 par le studio Toro & Liautard), le restaurant a su conserver son âme historique tout en apportant une touche de modernité :
Au rez-de-chaussée : Un espace lumineux avec un bar en marbre et une verrière contemporaine.
À l’étage : Une ambiance plus feutrée avec des banquettes en velours et des recoins intimes.
Le patio : Une terrasse façon « jardin d’hiver » très prisée pour observer le mouvement incessant du boulevard.
Le Grand Café Capucines est une brasserie traditionnelle qui propose les grands standards de la gastronomie française :
- Écailler réputé : Le restaurant est célèbre pour ses généreux plateaux de fruits de mer (huîtres Gillardeau, homard, tourteau).
- Incontournables : Soupe à l’oignon gratinée, escargots de Bourgogne, tartare de bœuf au couteau, et sole meunière.
- Desserts : Le fameux « Opéra » (clin d’œil au voisin), le millefeuille à la vanille ou les profiteroles.
L’Opéra de Paris utilise ces panneaux publicitaires géants pour financer les travaux de rénovation du monument. La loi française autorise l’affichage publicitaire sur les monuments historiques classés lorsque ceux-ci sont en travaux, à condition que les recettes soient exclusivement affectées au financement du chantier.
Les annonceurs sur la façade de l’Opéra sont généralement des marques de luxe, en cohérence avec le prestige du lieu. On y voit souvent :
Ralph Lauren (qui a d’ailleurs financé la rénovation de certains salons).
Samsung, Apple ou Huawei.
Des marques de haute joaillerie comme Tiffany & Co ou Cartier. Ces panneaux font souvent l’objet de débats. Si certains comprennent la nécessité économique de financer la sauvegarde du patrimoine, d’autres déplorent la « pollution visuelle » et la transformation d’un monument historique en support commercial géant au cœur de Paris.
« Je ne crée pas des vêtements, je crée des rêves. » — Ralph Lauren
Ralph Lifshitz ( dit Ralph Lauren) est né le 14 octobre 1939 dans le Bronx (New York) de parents immigrés juifs biélorusses, il change son nom en Lauren à l’adolescence. Sans aucune formation en école de mode, il commence comme vendeur chez Brooks Brothers. En 1967, il travaille pour un fabricant de cravates et convainc son patron de le laisser lancer sa propre ligne. À l’époque, les cravates étaient étroites et sombres . Lauren les crée larges, colorées et luxueuses. Il les vend sous le nom Polo, un sport qui évoque pour lui l’élégance, le prestige et le style aristocratique.
Ralph Lauren n’a pas seulement créé des vêtements, il a vendu un style de vie. Son look signature mélange :
- Le style Ivy League (étudiants des grandes universités américaines).
- Le look Western (cuir, denim, bottes de cowboy).
- L’élégance du Vieux Monde (aristocratie britannique, tweeds, manoirs). Ralph Lauren est également l’un des plus grands collectionneurs de voitures au monde. Sa collection comprend des pièces rarissimes comme la Bugatti Type 57SC Atlantic, estimée à plusieurs dizaines de millions de dollars.